第壹步:
糖尿病患者每日主食最少應為150 ~ 250g，其中粗糧為1 ~ 2g (50-100g)，最好不超過2g。重要的是堅持下去。
第二步:
妳會選擇粗糧嗎？粗糧主要包括谷類(玉米、小米、紅米、黑米、紫米、燕麥、蕎麥)、雜豆類(大豆、綠豆、紅豆、黑豆、豌豆)和薯類(紅薯、山藥、土豆)。選擇粗糧代替細糧作為主食，更有利於控制餐後血糖，增加飽腹感。谷類、薯類、雜豆類食物品種平均每天3種以上，每周5種以上。(1-2兩粗糧，大約握兩把的量)
註:土豆、山藥、土豆、芋頭等富含澱粉，這些食物也要算到總主食裏。
第三步:
特殊的人特殊的待遇？老年人，牙齒不好，胃腸道消化能力差，不能吃五谷雜糧，要磨五谷雜糧，這樣會更容易消化。對於口腔好，腸胃消化能力好的人，不建議吃磨碎的五谷雜糧，盡量選擇全粒粗糧，因為粗糧壹旦精細加工成粉狀或糊狀，調節血糖的效果就會大打折扣。
第四步:
吃完粗糧別忘了補水？粗糧中的膳食纖維需要足夠的水分才能在腸道中正常消化。多次少量飲水，每次200ml，每日飲水量1500-1700ml。
第五步:
膳食纖維不是？越多越好？攝入過多會引起腹脹、消化不良，還可能影響鈣、鐵、鋅的吸收。尤其是老年糖尿病患者、胃腸功能減弱患者、腸炎及腸道手術患者、易發生低血糖患者，更應註意。嚴格控制粗糧的攝入。
第六步:
我們也知道粗糧沒有面粉和大米好吃。為了更好的控制血糖，我們有五花八門的花樣來搭配飯菜，比如紅薯+山藥+雜糧饅頭/午餐:雜糧米飯(大米+黑米+綠豆)等等。