胃癌是壹種常見的惡性腫瘤，其易發年齡正好在50-60歲，是長壽的重要“關口”，因此是人類進入七十歲的“攔路虎”。
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3)合理飲食，防止並發癥:
1.少吃多吃。胃大部切除術患者應少食多餐，每日6-7次。規律定量的進餐可以使胃排空，可以逐漸適應殘胃的消化功能。少食多餐應該是胃癌切除術後患者重要的飲食制度。
2.幹稀食物，為了延長食物在胃中的停留時間，在進餐時只吃幹糧不喝水，飯後30分鐘可以喝水，避免食物被快速沖入小腸，並緩慢通過小腸，促進食物的進壹步吸收。
3.限制碳水化合物攝入，防止傾倒綜合征。
4.逐漸增加食物攝入量和食物種類。患者術後應逐漸從流質、半流質食物轉為軟食或普通食物，並根據患者的飲食習慣增加品種，以提高患者的食欲，幫助患者恢復。
4)胃癌的飲食營養方法:
1.選擇新鮮的食物。
盡量現買現煮現吃，避免因儀器不新鮮或隔夜剩菜被細菌汙染而造成亞硝酸鹽對健康的影響。冰箱適合保存食物。
2.多吃新鮮蔬菜和水果。
因為新鮮的蔬菜和水果富含維生素A、E、K、C、葉酸和纖維素。大豆皮中含有石蒜堿，芥末中含有萊菔硫烷，柑橘中含有橘色洞穴和橘皮，番茄和草莓中含有酸性植物化學物質，大蒜中的烯丙基硫具有良好的抗癌作用。少吃或不吃腌熏、油炸和煎炸的肉類和魚類食物；烹飪可以用燉、蒸、煮、燒、燜。飲食清淡柔和，易於消化。減少鹽的攝入:每人每天鹽的攝入量應控制在6g以內。
采取均衡的飲食
食物要多樣化，保證多種營養素的供應，因為癌癥患者在治療期間體力消耗大，必須保持充足的營養。特別要增加富含優質蛋白質的食物，如魚、肉、奶、豆類及其制品。飲食要少吃多餐，定時定量，不能吃太多，會增加腸胃負擔。
5)胃癌的食療:
食療防治胃癌是中醫的壹大特色。早在65，438+0，200年前，唐代名醫孫思邈在《錢進方》壹書中就說過，安身立命之本在於食，治病救人之速在於醫。天道是醫，所以首先要了解病原體，知道它做了什麽，用食物治療。如果飲食不愈，那就吃藥。近代名醫張錫純說:“藥膳”既能治病，又能充饑，適口。用它治標，病就慢慢好了。“藥膳食療不同於壹般的中醫藥方和食物。它將藥材的性質和食物的味道有機的結合在壹起。藥靠食力，食助藥。兩者相輔相成，藥效持續穩定，對癌癥患者有直接和輔助治療作用；且制作方法簡單易行。
以下是壹些治療“胃癌”的食療和藥膳偏方，供妳選擇:
1.桑根花艾茵
取藤梨根60克，虎杖根60克，山楊根60克。將上述三味藥洗凈，切段，在鍋中加入適量清水，煎煮三次，然後將三次取的藥汁混合；加適量紅糖調味飲用，每日三次，每次150ml，服用15天為1療程。
本方具有清熱解毒、化瘀止痛的功效。適用於各種胃病、胃癌、消化道癌。
2.大蒜鵝血湯
用鮮鵝血250g，鮮蒜100g。先將大蒜洗凈切碎，鵝血用開水焯壹下，切成厚片。然後油加熱到七層時，人炒壹會蒜，加適量水煮至湯汁沸騰，壹會加入鵝血，加入姜、鹽、蔥花、味精等佐料，空腹食用，每日1次。
本方具有消脹氣、健脾補血、解毒抗癌的功效。適用於各種消化道癌癥。
3.三味胃癌散
取鳥蛇、鹿角霜、螃蟹各60克。將上述三味藥焙幹研末，用黃酒送服，每次10-15g，每日2次，空腹服用。
該方劑具有破瘀消積、通絡止痛、軟堅散結、防治癌癥的功效。
4.桂騰雞蛋湯
用藤梨根60克，當歸30克，雞蛋2個。將當歸、藤梨根切段，加水適量，煎煮20分鐘，取汁煮沸。打入雞蛋煮成美味的雞蛋，每天兩次隨餐食用。
本方劑具有活血化瘀、止痛消腫的功效，對胃腸癌有壹定療效，可長期服用。
愛心提示:以上藥方請咨詢當地正規中醫醫院，根據自身生理特點和不同病理變化，辨證選方。
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