明礬味酸、寒、有毒。因此，它具有抗菌和收斂的作用，可以作為中藥。明礬還可用於制備鋁鹽、發酵粉、油漆、制革材料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等。，也可用作食品添加劑。在我們的生活中，它經常被用來凈化水和作為壹種食用膨脹劑，如油炸芝麻球和油條。長陽蒲公英茶山是貨真價實的藥食兩用產品。蒲公英可以改善消化不良和便秘。此外，葉有改善濕疹、緩解皮炎、關節不適的血液凈化作用，根有消炎作用，可治療膽結石、風濕病，但在沒有專業醫生指導的情況下最好不要使用。據《本草綱目》記載，具有清熱解毒、消腫散結、通乳的作用，對治療乳腺炎非常有效。無論是煎湯內服，還是搗碎外敷，都是有效的。此外，蒲公英還有利尿、通便、退黃、利膽等功效，在臨床上應用廣泛。
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