雞湯是滋補的湯,冬天壹年四季最適合進補,所以很多人在冬天喝雞湯來補身體。
百合蓮子燉梨杯
梨在冬天容易口幹舌燥,皮膚幹燥。中醫認為梨性微寒,味甘,能生津止渴,潤燥化痰,潤腸通便。
小紅蘿蔔
醫生認為,蘿蔔性涼,味辛味甘,無毒。入肺、胃經,能消積化滯,化痰清熱,降氣解中焦,解毒,治食脹。
羊肉
羊肉養肝明目羊肉補血、養肝、明目,對治療產後貧血、肺結核、夜盲癥、白內障、青光眼有很好的效果。
臘八粥
臘八粥有七寶五味粥的美譽。據說臘八粥來自印度,最終成佛。後人不會忘記它熬制臘八粥留作紀念的苦與難。
蔬菜米飯
小寒的時候,老南京壹般都會做菜飯,不太壹樣。用短腿的黃色蔬菜和壹些姜粒、糯米壹起煮,非常好吃。