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真菌能存活多久?

真菌在室溫下可以存活很長時間。大多數真菌在室溫下幹燥時容易失活,但在冷凍幹燥時存活很長時間。比如黴菌在溫暖潮濕的條件下,24 ~ 30小時就能產生孢子。孢子對外界環境的物理化學因素抵抗力很強,120度幹熱1小時煮沸5分鐘才能被殺死。
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