輔料:冰糖壹斤，米醋壹瓶。
夏日最愛——紫蘇、桃子和生姜
1
桃子洗凈晾幹，去皮切片，抓少許鹽，靜置半小時。
2
生姜洗凈，晾幹，切片。抓緊半個小時。
三
將紫蘇葉洗凈，幹燥，切碎備用。
四
壹城將軍，壹層桃子。壹層冰糖，壹層紫蘇葉。把它折疊起來，放在壹個容器裏。用米醋填滿它。密封，在屋裏放壹天，冰化後放冰箱，3天後食用。
五
成品的樣子，吃吧。
技巧
1.桃子必須是脆的
2.放置3-5天再吃，醋的嗆味消失，甜味增加。
3.放入冰箱，壹個月內食用。