紅酒煮梨可以保護人體心腦血管，加快血液流動，避免血管骨化，因為紅酒中含有大量的白藜蘆醇，白藜蘆醇是壹種天然的抗氧化劑。既能保護血管，又能保護人體細胞免受病毒侵害，對預防癌癥也有好處。
2.紅酒煮梨可以潤肺止咳。
潤肺止咳也是紅酒煮梨的重要功效之壹。梨本身可以清熱解毒，還可以化痰止咳。用紅酒煮後，這些功效會得到更好的發揮，止咳效果會更明顯。但壹定要註意，梨和紅酒壹起煮的時候，梨皮不能去掉，否則它的止咳作用會大打折扣。
3.紅酒煮梨可以暖胃。
梨是壹種涼性水果。單獨吃對人的胃不好，但是紅酒煮的梨可以暖胃。因為紅酒含有壹定的酒精，可以中和水果梨的寒性，減弱其寒性。而且紅酒本身具有散寒溫補的作用，所以可以暖胃，減少各種腸胃疾病的發生。
擴展數據:
紅酒煮梨是由紅酒、水晶梨和蜂蜜制成的美味。
成分詳情
材料:紅酒壹瓶，水晶梨壹個，蜂蜜兩個，肉桂20ml，檸檬壹個，糖壹個，150g。
參考資料:
百度百科-紅酒煮梨
人民網-紅酒泡水果營養健康