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如何制作冷豬拱嘴

1,原料:豬嘴,耳根,蘿蔔幹,芹菜。調料:姜蒜末、小米辣、小蔥、熟花生、芝麻、糖、鹽、味精、辣油、紅油。

2.將豬拱口切片,蘿蔔幹、芹菜、耳根切小塊;

3.在碗中加入鹽、糖、辣油、香油、陳醋、麻辣鮮露,打成汁;

4.倒入豬拱口、碎耳根、蘿蔔幹、西芹節和姜蒜末翻炒均勻;

5.最後,加入煮熟的花生、芝麻和小蔥,攪拌均勻即可食用。

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