【做法】將小米粉與適量冷水混合，熬成粳米粥，加入小米粉糊，煮成粥。
【用法】早晚餐溫服。
【功效】降血脂、降血壓。對動脈硬化、冠心病、心肌梗塞、血液循環障礙有壹定的治療作用；高血脂患者定期服用也有效果。
【點評】小米粉可以降低血脂，有效預防和緩解血管硬化，與粳米同食可以提高其營養價值，起到“互補作用”。此粥清香爽口，常吃有益健康。
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