兩千多年來，人們每逢端午節紀念屈原，除了吃粽子、手腳纏上五顏六色的絲線、看龍舟賽外，還有壹件重要的事情就是到郊外采集艾葉，插在門楣上，或者穿在身上，以辟邪驅毒。
現代研究—
艾葉的藥理作用:在化學成分方面，發現艾葉除含有揮發油外，還含有鞣質、黃酮類、醇類、多糖、微量元素等多種有機成分。藥理研究發現，艾葉具有抗菌、抗病毒、平喘、鎮咳、祛痰、抗過敏、止血、抗凝血和免疫功能。
對中醫的理解-
艾葉的中藥功效:《本草綱目》記載:“艾葉味苦辛，性溫，熟熱，純陽，能恢復絕陽，疏通十二經脈，……用火灸能透經絡，消百病”。這說明艾能灸能治百病，壯元陽，溫通經絡，祛風散寒，舒筋活絡，回陽救逆。所以艾草對胃病還是有壹定療效的。