工具/原料:綠豆100g，水1500ml。
1.綠豆加水浸泡8小時。
2.將綠豆倒入鍋中，加水煮沸。
3.綠豆會煮。
煮綠豆的註意事項
1.在準備材料的時候，壹定要挑選質量好的綠豆，用清水浸泡，讓綠豆吸收足夠的水分，這樣更容易煮熟。同時需要根據個人口味添加適量的冰糖，但要註意的是，冰糖不要加的太早，否則會影響綠豆的烹飪效果。
2、在煮綠豆的過程中，需要註意控制水溫。壹般來說，水燒開後，加入泡好的綠豆，再次燒開，然後轉中小火，煮15分鐘左右。
3.在煮綠豆的過程中，不要加太多的水，否則綠豆湯會變得太稀。壹般來說，綠豆和水的比例可以控制在1: 6左右。