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紅糖姜片的做法,分幾步就能搞定。

1.生姜切片,晾幹至半幹。用微波爐和烤箱可能效果壹樣,還沒試過。

2.放入幹姜片、紅糖(這是根據姜片可以攪拌均勻,口味自行調整)、適量冰糖和黃酒(不放姜片),攪拌均勻。

3.開小火煨至收汁。

4、紅糖姜片,鮮姜兩斤,紅糖壹斤半,白糖適量。生姜洗凈,切片,放入糖水中煮沸,然後倒入姜片煨至濃稠多汁,再倒入適量白糖,大火翻炒均勻。夏天多吃紅糖姜是極好的,可以當零食吃,也可以泡水吃。

生姜糖的功效與作用:根據中醫理論,生姜辛溫,入肺、胃、脾經。它的主要功能是表達、散寒、止嘔、開痰。可以治療感冒惡心,還可以給魚蟹解毒。而且民間有“冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開藥方”的說法,可見人們對姜的喜愛。妳學會了嗎?盡量做給自己或者家人享受!

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