3.然後在熱鍋裏倒入適量的食用油，放入幹辣椒和蒜翻炒至香，再將魚幹倒入鍋中翻炒幾下。
4.最後將韭菜倒入鍋中，與魚幹壹起快速翻炒至變軟，加鹽和雞精，將食材翻炒入味，即可食用。
韭菜炒魚幹不是很簡單嗎？廚白可以借鑒壹下。韭菜雖然普通，但營養不低。它富含粗纖維。食用後能快速代謝自身的垃圾毒素，還能起到清腸排毒的作用。小腹扁平，連腸子都通暢。
另外，韭菜被稱為洗腸草，對減肥有很大的幫助。魚幹天然營養豐富，富含礦物質，能加速骨骼發育，使骨骼強壯，吸收消化快，補充鈣質。夏天吃韭菜炒魚幹，可以讓妳輕松減肥，又不會長肉。方法簡單。如果妳喜歡，不妨試壹試。