我想吃水蛭，但是不知道怎麽吃。餃子包蝦怎麽吃？

把蝦削皮，但不要剁碎，因為它含有更多的水分，所以會產生很多湯。最好用韭菜做，需要加豬肉餡，但是壹定要加肥的和瘦的，瘦的更好。加入蛋清，少許澱粉，香油，鹽，味精。

貽貝去皮的方法是去頭，用剪刀把蝦的兩邊剪掉，然後輕輕的把上下殼去掉。...