1，據查詢39健康網，茄子含有多種維生素，如維生素E、維生素P等。，而且成分有壹定的抗氧化和免疫增強作用，有助於感冒的恢復。
2、茄子屬於寒性食物，適量食用可以起到清熱解毒的作用，有助於緩解感冒引起的發燒等癥狀。