2、美容養顏:鴿子蛋中含有大量的維生素，維生素是對人體皮膚非常有用的成分，它可以使人體的皮膚富有彈性，並且促進血液循環也非常有效，從而使皮膚保持年輕狀態，從而達到美容養顏的效果。
3.抗病:鴿子蛋被譽為“動物的人參”，因為鴿子蛋中含有多種人體所需的營養物質，被人體吸收後能有效幫助人體增強免疫力，從而使人免受細菌和病菌的困擾，從而有效防止人體被疾病困擾。此外，食用鴿子蛋還可以幫助人體增強造血功能，對於壹些剛做過手術的患者和剛生完孩子的孕媽媽來說，是極好的食療營養品。
4.雖然鴿子蛋營養豐富，但不是每個人都能吃。必須註意的是，孕婦和胃裏有積食的人不能吃鴿子蛋。