操作:羊肉1000，先用開水焯壹下，撈出切成小方塊，然後倒入放有姜片的熱油鍋中煸炒，用料酒煮熟，再倒入砂鍋中，加入枸杞20g，清湯2kg，香蔥適量，鹽適量，小火燉。用味精調味。
功效:具有明目、強筋、補腎的作用。適用於男性陽痿、早泄、女性月經不調、性欲減退等腎虛患者。年老體弱，視力下降，頭暈效果也挺好。