補充:
芋頭性平，味甘，味辛，微毒。能補益脾胃，調理中氣，化痰散結。可用於治療厭食、疲勞、肺結核、慢性痢疾、便血、癰等疾病。芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒、防齲、護齒的作用。芋頭含有多種微量元素，能增強人體免疫功能，可作為防治癌癥的主食。在癌癥手術或術後放療、化療、康復過程中有很好的輔助作用。
芋頭是壹種多年生塊莖植物，通常作為壹年生作物種植。葉片呈盾形，葉柄膨大，植株基部形成短莖，營養物質逐漸積累，膨大成肉質球根狀球或塊。而中下節的腋芽活力最強，最先分蘗。它們在適宜條件下濕潤，不耐旱，更耐陰，具有水生植物的特性，水田或旱地均可栽培。根系吸收能力弱，所以整個生長期都需要充足的水分。對土壤適應性廣，適用於富厚深厚、保水性強的粘性土壤；芋頭在高溫高濕環境下65438±05℃開始萌發，生長期要求20℃，鱗莖在27℃-30℃發育良好。