芝麻醬餃子怎麽做？

材料:餃子、八角1、香葉1、小把辣椒1、調料(蒜2瓣、鹽3g、糖3g、醬油10g、白胡椒粉少許、陳醋8g、辣椒油10g、蝦皮、紫菜)、蔥。

練習:

鍋裏的水燒開後，放入餃子，中間點兩三次冷水，煮熟後取出。留餃子水，放入八角、香葉、花椒，煮5分鐘左右。

將所有調料放入碗中，舀入兩勺餃子湯，放入餃子，撒上少許香菜和蔥花。

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