糖尿病人喝醋好嗎？

之所以好，是因為醋中含有的有機酸可以加速體內糖分的代謝，提高糖尿病患者的胰島素敏感性。醋有很好的抗菌殺菌作用。細菌在酸性環境中不易存活，流感病毒等常見細菌在酸性環境中可被抑制或消滅。經常吃醋有助於穩定血糖，特別是對糖尿病人控制餐後血糖。

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