壹是不飽和脂肪酸含量高；
二是不含膽固醇；
第三，有通便的作用；
橄欖油有壹定的減肥效果，但不如中國的國油——茶油。
1.茶油不飽和脂肪酸含量達90%以上，居食用油之首；同時不含膽固醇；
第二，茶油是治療便秘的民間偏方，經典醫書和現代藥典都有收錄。茶油有潤腸通便的作用，非常容易消化；
第三，茶油還具有抗衰老和美容養顏的作用。茶油不僅營養豐富，還含有多種抗氧化劑。
註意:買茶油，壹定要正規廠家生產的純冷榨茶油，千萬不要買調和油或提取油。