佐料
羅非魚
800克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
四川胡椒
適量的
八個角度
適量的
雞精
適量的
老抽
適量的
糖
適量的
蔥姜
適量的
大蒜
適量的
黃酒
適量的
步驟
1.羅非魚去鱗洗凈，內臟幹凈。
2.準備材料，幹辣椒，八角，花椒，姜片，蔥花。
3.在魚上劃幾刀。在魚上放壹點鹽，黃酒，蔥和姜。
4.油鍋放油，把魚放油鍋裏。
5.倒入蔥花和其他材料。把魚翻過來。
6.煎至表面金黃，倒些水，
7.倒入適量的醬油、鹽、雞精、糖等。
準備大蒜
9.把大蒜放進鍋裏。大約需要十分鐘。
10.把魚放在盤子裏。鍋裏的湯聚集汁液。將收集的汁液倒入魚中，然後食用。