高麗參具有補益元氣、生津安神的作用，適用於驚悸、失眠、體虛、心力衰竭、心源性休克人群。現代醫學研究表明，高麗參具有多種滋補功效。日本和韓國學者研究發現，高麗參在預防糖尿病、動脈硬化、高血壓等方面有明顯效果。高麗參還具有抗癌、控制疾病、促進血液循環、防止疲勞、增強免疫力等功效。
黑參味苦而寒。主治:清熱利咽；解毒消腫。主咽喉痛；眼睛紅腫；嘴和嘴都爛了；淋巴結腫大。
高麗參(學名:人參)又稱高麗參等直參(尤其是產於朝鮮半島的紅參)。五加科植物人參的根經加工和蒸煮。分為朝鮮紅參和韓國紅參。朝鮮半島產的人參按加工工藝可分為高麗參、太極參、白參、高麗參(紅參)。
黑參:壹般長20 ~ 30厘米，圓柱形，兩端細。嘴向腹面傾斜，周圍有20根觸須。背上的疣很小，呈管狀，不規則。腹管足小而擁擠，排列不規則。體黑褐色或深褐色，管足末端白色。