材料:豬骨300克,玉米150克。
輔料:紅棗2g,姜片5g,蒜瓣1,蔥段5g,香葉1,桂皮1,幹辣椒1,醋2g,鹽3g。
1、300克豬骨腔冷水入鍋,焯水去腥去血沫。
2、鍋中加入熱水,倒入豬腔骨。
3.加入2g紅棗、5g姜片、1蒜瓣、5g香蔥、1香葉、1桂皮、1幹辣椒、150g玉米、2g醋、3g鹽。
4、慢燉2小時。
5.成品圖。