牛草是常見的雜草之壹，屬於禾本科。生命力強，多生長在田間和荒地，城市地面磚縫拐角也很常見。
蒲草的功效與作用
牛筋草具有清熱涼血、祛風利尿、化瘀消腫、解毒生肌的功效。可用於治療發熱、風寒感冒、類風濕性關節炎、風濕性骨痛、跌打腫痛、痢疾、血尿、白帶、刀傷出血等疾病，並具有防暑、祛暑、降火的作用。
蒲草的食用方法
筋骨草的全草可入藥。若與菊花同煮，有解暑之效，可用於治療淋病、黃疸等癥。筋骨草的食用方法特別簡單，服用前切碎用水煮即可，但壹定要註意劑量，每次用量要保持在30 ~ 50克之間，最大用量不能超過100克，否則服用後會出現誤服。
牛筋草的食用禁忌
脾胃虛弱、陰虛火旺的人不宜吃牛筋草，否則可能引起腸胃不適，加重脾胃虛弱，引起腸胃不適，影響身體健康。