巴戟天是冬季進補的常用藥材,是壯陽的滋補品。可用肉蓯蓉、鎖陽、熟地黃、金櫻子、枸杞子等藥物浸泡。也可與杜仲、桑寄生、金毛狗脊等壹起泡酒。
擴展數據:
巴戟天多糖具有提高免疫力、抗骨質疏松和抗氧化的作用。無論是煲湯還是泡酒,壹定要選擇優質的巴戟天。巴戟天如何根肥、肉厚、色紫、木心小、味甜最好。
巴戟天吃之前壹定要把木心去掉。因為心的化學成分和根的化學成分差別很大,而且有毒元素鉛的含量明顯高於根皮,其他元素如鐵、錳、鋅的含量低於根皮。
人民網-補腎強筋,試試巴戟天。