美食與功效:家常食譜、補血食譜、利尿食譜、青春期食譜。營養不良食譜。工藝:生海帶燉。材料:排骨(五花肉)500克,海帶(鮮)250克。調料:醬油40g,白糖5g,蔥15g,姜10g,花椒5g,八角2g。
烹飪步驟:
0.菜肴及功效:家常食譜、補血食譜、利尿食譜、青春期食譜、營養不良食譜、工藝:原海帶燉品的制作材料:
材料:豬排骨(五花肉)500克,海帶(鮮)250克。
調料:醬油40g,白糖5g,蔥15g,姜10g,花椒5g,八角2g,鹽5g,味精3g,花生油30g。
海帶燉的特點:
色澤紅潤,鮮脆。海帶燉的做法:
1.把五花肉刮幹凈,切成塊。將海帶切成和肉壹樣大小的塊。將洋蔥和生姜切片。
2.鍋內加少許底油加熱,將肉煸炒至變色,再放入調料和鮮湯燒開,撇去浮沫,改用小火燉至八成熟,再放入海中,燉20分鐘左右,挑出蔥、姜、花椒、八角。
望采納。祝妳好運。