1.請師傅將鱔魚宰殺，帶回家，用水沖洗幹凈，切成段，用開水燙去粘液；
2.山藥、雞內金洗凈；
3.熱鍋放兩勺油，放入姜片炒香，再放入鱔魚翻炒；
4.將水倒入砂鍋燒開，放入炒好的鱔魚和姜片，放入山藥和雞內金，大火燒開，轉小火壹個半小時，加鹽調味即可。
功效:健脾消食，調和肝脾。
如果能解決妳的問題，請采納。