具有祛風除濕、清涼明目、解毒營養的功效，能補益人的神經系統、內分泌系統、免疫系統，延緩機體衰老；治療皮膚熱毒、口舌生瘡、肺熱咳嗽、胃熱疼痛、肝熱目赤、急性類風濕性關節炎和痔瘡；
65度以下的純白酒浸泡壹段時間，或者幹脆清蒸後食用。
蛇膽的致命原因:
很多人誤以為將蛇膽汁和白酒壹起吞服可以起到殺菌的作用，但不刺破蛇膽汁，白酒對膽汁中所含的細菌無能為力，只會促進胃腸道對膽汁的吸收，加重毒副作用。另壹方面，膽汁中含有許多肝臟輸出的有毒物質，具有嚴重的肝毒性偏倚，還可能含有觸發免疫機制的藥物成分。在吞服蛇膽的同時，這些有毒物質會同時吞入體內，增加肝、腎、膽的排毒壓力，容易損傷體內各器官的功能，誘發肝、腎功能衰竭。