吃龜苓膏，喝咖啡，是中西經驗的結合。不過建議最好用冰咖啡來搭配，因為龜苓膏是冷凍品。如果與熱咖啡混合，會破壞龜苓膏的膠狀物質和狀態，降低藥效，口感和風味也會變差。
吃龜苓膏好處多多。它由多種中草藥制成，長期以來壹直作為藥膳食用。吃它能促進新陳代謝，清熱降火，潤肺止咳，還能美容養顏，滋陰補腎。患有咽喉腫痛、痔瘡、痱子、便秘等疾病，吃了還能起到壹定的改善作用。現代營養學研究發現，龜苓膏含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點，能調節血脂和血糖。