1，多吃新鮮果蔬。
下肢靜脈曲張患者平時要多吃新鮮蔬菜和水果。新鮮的蔬菜和水果含有大量的維生素和礦物質，可以提高組織的氧化能力，增加血液循環，提高機體的免疫力。
如果新鮮水果中含有大量的維生素C，可以通過降低血液凝固的傾向，改善血液循環，促進康復，防止擦傷；新鮮蔬菜含有豐富的纖維素，可以避免便秘，保持腸道清潔，改善肛門周圍的血液循環，預防周圍靜脈曲張和痔瘡。
2.調理疾病的食物
下肢靜脈曲張患者要註意吃壹些可以調理病情的食物。如果下肢靜脈曲張患者，靜脈迂曲，下肢稍腫，按壓下垂；怕冷、四肢酸痛、重度疲勞等癥狀，那麽下肢靜脈曲張患者可以加入五味皮酒:刺五加、當歸、牛膝、紅曲、高粱米。每次喝1杯，早晚1次。
3.富含蛋白質的食物。
下肢靜脈曲張患者生病時可以多吃富含蛋白質的食物。充足的蛋白質可以維持體內所有營養物質的平衡，增強免疫力，保護細胞，乳化脂肪，促進血液循環。