2.用鹽洗，
3.幹凈嗎？
4.放壹點油，兩面煎壹下。
5.加入姜片，加水，再煮三四分鐘。之後加入喜歡的青菜和豆腐，鮮美的鱔魚趁熱出爐。
清洗方法:
1
用40度的水洗3遍，剛開始有很多泡泡。
2
用鹽洗，
三
幹凈嗎，
四
放壹點油進去，兩面煎壹下。
五
加入姜片，加水，再煮三四分鐘。之後加入喜歡的青菜和豆腐，鮮美的鱔魚趁熱出爐。