在超市裏買壹把茴香這種經常被人忽視的蔬菜，回家就能輕松做壹堆開胃菜。
茴香價格便宜，營養價值高。夏天吃有助於祛濕。夏季是體內濕氣最容易積聚的季節。適當吃壹些茴香、生姜等食材，有助於祛濕、增進食欲。
茴香也是女性喜愛的食物。既是蔬菜，又是“藥”。小時候在農村，我媽那壹輩每次痛經，都是去地裏捏壹把茴香，回家煎蛋，好吃，緩解痛經。
茴香不僅僅是用來包餃子的，我覺得最簡單最美味的搭配就是雞蛋炒。很簡單，加壹點油和壹點鹽就很好吃。有著天然的醇香，倒入鍋裏翻幾遍就是零烹飪技巧的美味。
好了，我們來看看做法。......
食品
雞蛋3個，茴香壹把，油適量，鹽適量。
生產步驟
1，準備原料。
2.茴香洗凈，切成小塊。
3.雞蛋打勻，加入茴香，加點鹽拌勻。
4、鍋中加入適量的油，倒入混合好的茴香蛋液，不要急著翻炒。
5.底部完全凝固，有點焦黃後，用筷子拉翻均勻。
6.完成。
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