材料:水芹200g,鯽魚1(約1斤),生姜少許。
中藥:制香附5克,砂仁5克,山藥3克,枳殼卒3克。
制作:將魚洗凈,去內臟,洗凈,取鍋放生油,煎至微黃,八分熟左右。芹菜和各種藥材放入十碗水中煮20分鐘,然後加入鯽魚,煮2小時左右。如果沒有水芹菜,鯽魚也可以單獨用,味道看個人調味。
註意事項:如果您對任何中藥或材料過敏,請謹慎使用。