紅棗黑豆燴鯉魚
食譜介紹鯉魚有補中、利水、通乳的功效，黑豆有治療腳氣水腫的功效，大棗也有治療全身水腫的功效。此菜對孕婦手腳浮腫或寒證、手腳冰涼者有效，可預防孕婦水腫。
材料
材料:鯉魚1(約500克)，紅棗10，黑豆20g。
工作方法
1.鯉魚宰殺，去鱗、去腮、去腸。
2.將黑豆放入鍋中，炒至豆殼開裂，洗凈。
3、紅棗去核，洗凈。
4.將鯉魚、黑豆、紅棗放入燉鍋中，加入適量水，加蓋燉3小時。