天麻燉烏雞可以治療偏頭痛。天麻燉烏雞作為雲南傳統名菜,沒有異味。雲南特產天麻對頭痛、頭暈、眩暈、偏頭痛等癥狀的治療作用都融入到這道菜裏。烏雞的通經活血、調節內分泌的功效,對女性大有裨益。烏雞具有滋補身體、補虛止渴的作用,適合產婦食用,提高生理機能。因為富含鐵、鈣、蛋白質,適合所有中老年人、兒童和婦女,尤其適合孕婦食用。
天麻燉烏雞治療頭痛:
取天麻30克,烏雞1只(最好是新鮮健康的烏雞,宰殺、去毛、去內臟、洗凈切碎備用)。將天麻用清水浸泡24小時以上,然後同時放入砂鍋中,加入適量的水,用文火燉4-5小時。燉天麻烏雞湯可以配肉吃,也可以煲湯吃,對治療神經性偏頭痛有特效。但是制作的時候壹定要註意,壹定不能加鹽和調料,否則療效會大打折扣!