2、吃法:蟲草木耳燉甲魚。選壹只活龜,放入鍋中,加入熱水使其完全排尿,切幹凈,用清水浸泡,洗幹凈備用。木耳用清水泡開,洗凈備用。生姜和紅棗分別用清水洗凈,刮去姜皮,切成壹片;將紅棗去核,備用。將瘦豬肉用清水洗凈,將上述材料全部放入燉鍋內,加入適量冷凍開水,蓋上燉鍋,放入鍋中,燉4小時左右,用少許精鹽調味。
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