第壹，促進血液循環，預防心腦血管疾病。
從銀杏葉提取物的成分分析發現，銀杏葉中的黃酮類、雙黃酮、銀杏內酯等成分可以激活血小板功能，防止血液凝固。同時能擴張血管，促進動靜脈血液循環，所以能預防心血管疾病、腦血栓、中風。
第二，提高記憶力，預防阿爾茨海默病
隨著年齡的增長，神經物質傳導的分泌會逐漸減少，從而導致敏感度下降，記憶力退化。銀杏葉可以增加體內多巴胺能神經遞質的含量，多巴胺能可以提高機體傳遞信息的能力。對於智力功能已經退化的老年人，銀杏葉可以改善他們的精神活動，預防阿爾茨海默病的發生。
第三，防止血栓的形成
銀杏可以防止血小板粘在壹起，因此可以防止血栓的形成，血栓會導致心臟病發作或中風。如果通往心臟的動脈裏有血塊，就會引起心臟病發作；如果血塊停留在通往大腦的動脈中，會導致中風。