豆腐拌小根蒜是其常見吃法之壹。制作時要將豆腐用開水焯壹下，也要將小根蒜用開水焯壹下，然後將小根蒜切成細粉，與豆腐放在壹起，拌勻，加入韓式辣醬調味，拌好後即可食用。
2.大蒜炒雞蛋
小根蒜炒雞蛋也是其常見做法之壹。制作時，可以將小根蒜用清水洗凈，然後切成細粉，再加入少量食用鹽，然後敲入三個雞蛋，拌勻。鍋中放油後加熱，將蛋液倒入鍋中，煎成塊狀後直接食用。
3.蒜蓉炒肉
小根蒜炒肉也是不錯的吃法。可以將適量的小根蒜洗凈，切塊，用調味酒和醬油腌制，鍋中放油，加熱後放入蔥花翻炒，然後將肉片放入鍋中翻炒至變色，再放入小根蒜，加入適量的醬油和食用鹽，炒好後直接食用。