1，豆腐瘦肉湯
豆腐蛋白非常容易被我們吸收。它含有各種營養成分，含糖量低，對高血糖非常好。可以用少量的瘦肉和豆腐煮湯。方法很簡單:先將豬肉切絲，豆腐切塊，然後鍋中加水，將豬肉和豆腐放進去，蓋上鍋蓋煮15分鐘，再放入蔥和鹽即可食用。
2.鯽魚紅豆湯
魚脂肪低，營養好，不會影響血糖。鯽魚湯味道鮮美，還能滋補身體，所以高血糖人群適合食用。加赤小豆、陳皮煮湯，能祛濕清熱，利尿消腫，降血糖。做法:將魚洗凈放入鍋中，然後加入紅豆、陳皮、生姜，小火煮至豆子爛爛。