簡單易學的方法
豬蹄切半,用花生米焯水煨2小時,加料酒和姜片提味。不要把花生衣去掉,它含有豐富的維生素和油脂,不僅可以止血,還有益於人體造血。
美味營養的濃湯
花生燉豬蹄熬出的濃湯,味道鮮美,營養豐富。豬蹄中的膠原蛋白和花生中的高蛋白相互搭配,擠奶效果壹流。
適量品嘗,營養大豐收。
剛生完寶寶的媽媽,腸胃不好,豬蹄脂肪含量高。吃多了可能會影響消化。所以適度的品嘗會讓味蕾和營養都有收獲。