有必要區分熱咳和感冒咳。天熱的話可以喝冰糖雪梨汁，天冷的話就不能用這個食譜，會適得其反。
比如川貝雪梨的比例我就不知道。川貝是寒涼之品，會傷陰傷脾胃。我必須在喝酒前區分它們。清蒸冰糖雪梨汁治療肺熱咳嗽非常有效。
工作方法
雪梨去皮去核，切成薄片，加入適量冰糖，蒸15分鐘，每日壹次。吃多了會拉肚子。
至於是熱還是冷，看舌苔就知道了。舌苔白表示寒，舌苔黃或厚表示熱，熱咳聲大而重，不分白天，寒咳聲脆而弱，夜間加重。