原味:棉花糖100g奶粉20g+20g黃油15g紅棗30顆杏仁30顆。
抹茶/可可口味:棉花糖100g奶粉15g+20g抹茶粉/可可粉10g黃油15g紅棗30顆杏仁30顆。
生產方法:
1,準備90顆紅棗,大小是那種中等大小的紅棗;先用清水清洗幹凈,取出瀝幹;
2.用自己的方式去掉棗核。
3.然後放壹個大杏仁進去;把剩下的做好;
4.然後準備其他需要的食材:棉花糖、奶粉、黃油;
5、鍋不粘鍋,黃油加小火融化;
6.加入棉花糖慢慢翻炒至棉花糖融化,再加入奶粉快速翻炒均勻;
7.加入紅棗,快速翻炒至每顆紅棗都沾上棉花糖,然後關火;
8、然後戴上壹次性手套,趁熱把每個紅棗均勻的搓壹下,放入奶粉中,裹上壹層奶粉;這樣應該會快壹點,因為棉花糖涼了不容易搓。如果棉花糖涼了,再用小火加熱,再搓壹次;
9.抹茶和可可是壹樣的。就是把抹茶粉/可可粉和奶粉混合,提前過篩。這樣我們的三味奶棗就做好了,方法簡單,食材普通,味道鮮美,高檔,是節日送禮的好選擇!