苦菜是農村常見的野菜，營養價值很高，含有人體所需的營養成分。有些女性朋友會痛經，可以吃壹點苦菜緩解癥狀。苦菜也有很強的補血作用，可以吃壹點緩解貧血癥狀。
苦味蔬菜有降血糖、降血壓甚至降血脂的作用。雖然我們的生活水平在不斷提高，但是“三高”患者也越來越多，而苦菜中含有壹種獨特的醇類物質，對糖尿病、高血壓、高血脂都有非常好的預防作用。
苦菜炒雞蛋
功效:能健胃，清熱明目，止咳不咳。苦菊含有多種維生素、胡蘿蔔素、氨基酸、無機鹽等營養成分，從而增強人體免疫力，保證人體生理機能的正常運轉。
妳見過這種野菜嗎？
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