滋補、解渴、治療糖尿病
功效:此湯可滋陰清熱，止渴消渴，治療糖尿病。多吃蘿蔔有散氣、疏通腸胃的作用。鮑魚滋補肝腎，明目，開胃營養。
食材:蘿蔔半斤，芹菜壹兩，鮑魚壹個，枸杞兩錢。
制作:蘿蔔去皮切塊，鮑魚去殼取肉(或用幹品)，加清水四碗半煮透，再加入芹菜、枸杞，煮半小時取湯。
烹飪女性的經驗
羊肉要選擇脂肪少的部分，因為脂肪中含有很強的腥味。
油熱的時候先放下鹽，因為鹽和油的味道很和諧。
煮好的菜加醋後，立即蓋上蓋子。
煎蛋皮的秘訣是:①鍋要加熱。②在蛋液中加入少量生粉。(3)油的量不能太多，但是鍋底壹定要有油。(4)倒入蛋液後，立即起鍋搖晃均勻，煎成蛋皮。