1，益氣養陰，清火生津
將西洋參研成細粉，每次5g，用紗布包好，開水沖泡，代茶飲。適用於陰虛發熱、虛火牙痛、肺虛久咳等。
2.清暑益氣
西洋參5克，西瓜崔屹(西瓜皮)30克，綠豆15克，水煎。適用於熱傷、出汗、心煩、口渴、氣短等。
3.健身與美容
西洋參3克，大棗10克，小米100克。首先將西洋參洗凈，用清水浸泡壹夜，將西洋參切碎；大棗洗凈；將西洋參、大棗、小米和西洋參浸泡過的水倒入砂鍋，加水適量，小火燉60分鐘。65438+每天0次，早上服用。長期吃這種粥，可以強身健體，皮膚細嫩紅潤。適用於四肢無力、氣虛乏力、面色蒼白無光的人。感冒發燒時停止服用。
4、益氣生津
西洋參5克，龍眼肉30克，冰糖20克，蒸熟。治療老年人氣血虛弱，津液不足，心悸，是補益氣血的好方法。
5、潤肺止咳
西洋參5克，百合30克，蜂蜜80克，清蒸熱食。可治療肺陰虛引起的咳嗽。
6、鵝口瘡
西洋參3克，蓮子12片，冰糖25克。西洋參切片，放入裝有蓮子的小碗中泡水，再加入冰糖，蒸1小時，湯中吃蓮子，留下西洋參切片，第二天用同樣方法蒸蓮子。西洋參可以用兩次，最後吃了1次。適用於虛火漂浮所致的鵝口瘡。