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曬幹的馬黃能釀酒嗎?
曬幹的水蛭若用酒浸泡,可單獨用酒浸泡,加工洗凈後,放入酒浸泡容器中,倒入古中,用酒浸泡2.5L,密封,置陰涼通風處避光保存3個月左右。
而且泡酒需要用陶罐或者玻璃器皿,禁止用塑料和金屬器皿泡酒。酒的度數最好在55度到60度之間,浸泡的時間越長越好,時間太短無法品嘗。
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