洋蔥不宜過量食用，因為它容易產生揮發性氣體。過量食用會引起脹氣，排氣過多，會引起不愉快。
洋蔥的其他禁忌:
1，洋蔥壹般人群都可以吃，尤其是糖尿病、癌癥、急慢性腸炎、痢疾、高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、消化不良患者，但特殊人群食用時壹定要多加註意。
2、患有眼疾，眼睛充血，不宜切洋蔥，洋蔥含有刺激眼睛的辣味。
3.洋蔥不宜久煮。洋蔥中的磺酰脲丁酸屬於油狀揮發性液體，久煮易揮發，從而失去降血糖作用。
擴展數據:
洋蔥的食用技巧:
1，洋蔥比較辣，中國人吃不慣，但是外國人經常在沙拉裏放洋蔥，是非常不錯的選擇。生吃洋蔥會更健康。還建議洋蔥配油膩食物或肉類，如牛羊肉。
2.洋蔥最適合的季節是春天和夏天。這個時候洋蔥剛下來，皮薄，味道不是很辣，最有營養。所以建議在春夏季節，可以選擇多吃洋蔥強身健體，均衡營養。
3.如果買回來的洋蔥吃不完，記得不要放在塑料袋裏，塑料袋會抽出水分，最終導致腐爛。最好放在通風、低溫、幹燥的地方，以延長壽命。
參考資料:
人民網-活血吃蔥的吃法和禁忌