用黃酒浸泡可使有效成分溶出。黑豆用黃酒浸泡的具體方法如下:
用黃酒浸泡黑豆的方法:
取黑豆15g，炒至半焦，用黃酒浸泡。炸好後最好用黃酒封口。壹般1斤黃酒泡22盎司左右，1個月後就可以服用了。
黑豆效果:
黑豆性平，味甘。具有調理中氣下氣、滋陰補腎、補血明目、利水消腫、活血養顏的功效。
黑豆入腎經，有滋腎補腎、補血明目的作用。經常食用黑豆對腎虛體弱、腰痛膝軟、身體浮腫、風濕關節痛、癰腫酸痛等有很好的防治作用。
黃酒的功效:
黃酒中含有大量的糖和氮提取物，熱量相當高，酒精含量極低。所以不傷肝胃，還能加速體內血液循環，強健骨骼，有舒筋活血，增進食欲的作用。在日常生活中，它還可以作為烹飪菜肴的調料或除臭劑，在醫學上也可以作為輔料和藥物引子。
黑豆用黃酒浸泡，壹般以壹周左右為宜。可用於治療腳氣、手腳不良運動等。，也可用於頭暈、肌肉緊張、小便不利等癥狀。正宗冬糯米酒搜索店季晨酒