菊花茶是壹種冬季清熱解毒、去火的茶。菊花性寒。用水浸泡可以祛除體內的內熱。菊花茶需要采摘，蒸，烤。它最早起源於唐朝，後來逐漸在民間興起。
2、金銀花茶。
冬天，金銀花茶是清熱、解毒、降火的茶。金銀花茶是由新鮮金銀花窨制而成。金銀花性寒，茶湯色黃綠。色澤鮮潤，不僅味道甘甜，還有清熱去火的功效。
3.吳梅麥冬茶。
冬天，清熱解毒降火的茶是梅麥冬茶。烏梅麥冬茶的主要原料是烏梅和麥冬，能促進人體內脂肪毒素的排泄，維持人體必需的水分。冬天喝可以去除體內上火的癥狀。